cookies choco-banane 1

Comme je vous le disais dernièrement, les bananes trop mures, chez nous, on aime pas !!

Après un recyclage de la mort qui tue avec un délicieux cake bananes, j'ai voulu tenter de délicieux cookies choco-bananes et autant vous dire qu'ils ont eu un véritable succès !!!!

 

Ingrédients pour environ 28 cookies :

- 100g beurre mou

- 150g sucre roux

- 1 sachet sucre vanillé

- 1 oeuf

- 1 banane écrasée

- 270g farine T45

- 1 sachet levure chimique

- 75g chocolat noir

 

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, commencez par mélanger ensemble à la fourchette le beurre mou + les 2 sucres.

Ajoutez l'oeuf et mélangez bien.

Ajoutez la banane écrasée, puis la farine et levure.

Terminez par le chocolat noir haché.

Formez des tas grossiers sur une plaque anti-adhésive ou recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez jusqu'à ce qu'ils dorent (soit 10-15 minutes selon les fours).

cookies choco-banane 2