slata tounsia - salade tunisienne 1

Comprenez : Salade Tunisienne.....

Une salade fraîche est toujours bienvenue sur les tables pendant ces journées de grandes chaleurs !

C'est une salade basique, un peu comme la salade mechouia.... L'une comme l'autre, je vous les conseille vivement ! ^^

J'ai utilisé des poivrons cornes de boeuf (comme pour quasiment chacune de mes recettes tunisiennes).. par habitude ^^. Mais vous pouvez utiliser des poivrons verts "normaux" sans aucun souci ! ^^

  

Ingrédients pour 4 personnes :

1 concombre

2 oignons

3 tomates

2 poivrons verts corne de boeuf

1cc menthe séchée reduite en miettes

4CS huile d'olives

4CS jus de citron

sel - poivre

Olives pour la déco et/ou thon (facultatif)

 

Préparation :

Comme pour n'importe quelle salade.... ultra simple !

Commencez par couper oignons + tomates + concombre + poivrons en dés.

Versez les dans un saladier et mélangez bien.

Préparez une vinaigrette en mélangeant huile d"olives + jus citron + sel-poivre + menthe séchée.

Mélangez bien avec la salade et entreposez au frais jusqu'au moment de servir !

slata tounsia - salade tunisienne 2