Cookies chocolat figues 1

Aujourd'hui des cookies (et oui..... encoreeeeeeeee ^^).

Je disais donc, de délicieux cookies au chocolat et aux figues sèches....... Une pure tuerie ! Tout le monde a adoré !

A faire et refaire sans aucune hésitation !

 

Ingrédients pour 24 cookies :

- 100g beurre mou

- 150g sucre roux

- 1 oeuf

- 180g farine

- 1 sachet levure chimique

- 80g chocolat noir

- 100g figues sèches

 

Préparation :

Commencez par préchauffer votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez à la fourchette (plus facile ^^) le beurre + sucre.

Ajoutez ensuite l'oeuf et mélangez bien.

Ajoutez ensuite au fur et à mesure farine puis levure puis chocolat noir coupé en morceaux et enfin les figues sèches coupées en petits dés.

Vous obtenez une pate assez collante mais c'est normal !

Laissez reposer au frais environ 1 heure pour que la pâte colle moins aux mains.

Faites des petits tas sur une plaque anti-adhésive. Perso, je ne fais pas de beaux ronds bien réguliers et je ne les aplatis pas non plus avant de les enfourner. Je fais des tas assez grossiers car déjà la pâte est collante et puis j'aime les cookies de cette façon ;)

Enfournez jusqu'à ce qu'ils soient dorés !

Cookies chocolat figues 3