Biscuits Nutella au coeur nutella 1

Nous débutons cette semaine avec douceur et croquant.....

Ces biscuits sont savoureux !!! Une petite merveille ! C'est une pure invention et pour une fois que j'invente une recette et que c'est une tuerie...... Je dis Wouahhhhhhhhhh ^^ (bah quoi... j'ai le droit de me lancer des fleurs parfois non ?? ^^)

Dévorés en un goûter ! Nous avons adoré !!! J'ai déjà du les réaliser au moins 5 fois depuis ^^

Biscuits Nutella au coeur nutella 2

 

Ingrédients pour 20 biscuits :

Pour la pâte :

- 1 oeuf

- 40g sucre

- 1cc extrait vanille liquide

- 25g huile de tournesol

- 50g poudre d'amandes

- 100g farine T45

- 50g maïzena

- 30g Nutella (1cc bombée)

Pour la déco :

-  Nutella

- Pralin (ou noisettes hachées finement ^^)

 

Préparation :

Préchauffez votre four à 160°C.

Dans un saladier, commencez par mélanger ensemble oeuf + sucre. Ajoutez l'huile + vanille liquide. Mélangez bien. Ajoutez Nutella. Mélangez bien.

Ajoutez la poudre d'amandes puis la maïzena et terminez par la farine.

Vous obtenez une boule de pâte légèrement collante mais c'est normal ^^.

Placez la au frigo pour 1 ou 2 heures.

Au bout de ce temps, sortez la pâte du frigo et prélevez 20 morceaux de pâte que vous roulez en boule entre vos mains. Déposez les sur une plaque de cuisson antiadhésive et écrasez les légèrement avec la paume de la main.

Ensuite, à l'aide d'un ustensile à bout rond, creusez le biscuit (pour ma part, j'ai utilisé le bout de manche d'un couteau).

Biscuits Nutella au coeur nutella - préparation

Enfournez pour 15 minutes.

Au bout des 15 minutes, ouvrez le four et reformez à nouveau le trou dans le biscuit car en cuisant le biscuit gonfle et le trou devient plus petit ^^.

Remettez au four pour 5 minutes.

Au bout de ce temps, sortez les biscuits du four et laissez les refroidir.

Quand ils sont froid, vous n'avez plus qu'à remplir le trou de Nutella et remplir de noisettes hachées ! Pour plus de facilités, je vous conseille de passer le Nutella quelques secondes au micro ondes.... Vous n'aurez plus qu'à le faire couler délicatement dans chaque trou ;)

Biscuits Nutella au coeur nutella 3