Cookie géant Chocolat - speculoos 1

Dernière Recette de cette Semaine Spéciale Speculoos et dernière méga Gourmandise !!!!!

Après mon Cookie Géant tout simple aux pépites de chocolat, je me devais de faire une version spéculoos ;)

Toujours sans regrets ! ^^ 

 

Ingrédients pour un moule carré 20 x 20cm :

- 180g farine T45

- 1 sachet levure chimique

- 120g sucre roux

- 75g beurre 1/2 sel

- 1 oeuf

- 125g pâte speculoos

- 100g chocolat noir

 

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, commencez par travailler ensemble beurre mou + sucre.

Ajoutez l'oeuf. Mélangez bien. Ajoutez pâte speculoos et mélangez à nouveau.

Ajoutez farine + levure chimique.

Hachez le chocolat noir et ajoutez le dans la pâte.

Versez ce mélange dans un plat carré 20 x 20 cm, recouvert de papier sulfurisé.

Enfournez pour environ 30 minutes.

Dégustez tiède ou froid.... Une tuerie !!!

Cookie géant Chocolat - speculoos 2