cookies feta - olives noires 1

Je ne sais pas vous, mais moi, c'est tout à fait le genre de petite chose que j'aime grignoter !!! ^^

On est bien souvent à la recherche de douceurs sucrées lorsque l'on reçoit du monde mais il existe également beaucoup de douceurs salées ! ^^ Ces cookies en font partie !!! Un régal ;)

Pour cette recette, je suis allée trouver l'inspiration chez "Miamm... Maman cuisine" .

cookies feta - olives noires 2

 

Ingrédients pour environ 25 cookies :

- 9 olives noires

- 150g farine

- 1/2 sachet levure chimique

- 60g beurre

- 2 gousses d'ail

- 75g  feta salakis aux herbes de provence

- 1 oeuf

 

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, commencez par mélanger ensemble le beurre + farine + levure chimique.

Ajoutez l'oeuf et mélangez bien. Allez y à la fourchette ou même avec les mains ;)

Terminez avec les olives noires coupées en petits morceaux + feta coupée petit + ail émincée finement.

Mélangez bien puis prélevez des boules de pâte que vous déposez sur une plaque anti-adhésive.

Ecrasez chaque boule avec la paume de la main et enfournez pour une trentaine de minutes.

Attendez qu'il refroidissent avant de déguster !

cookies feta - olives noires 3