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Brownies oreos 7

Voici une recette que je remonte car je l'ai réalisé récemment et c'est toujours un pur bonheur !!! Ici ce brownies est validé à 200% :)

A l'origine, j'ai vu cette recette sur le blog "A l'orée des douceurs"... Ca été comme un coup de foudre :)

Un appel à travers l'écran qui me disait..... Réalises moi.... Tu ne le regretteras pas......

Puis quand, sur le forum des "P'tits bonheurs Patissiers" , Matina du blog "Horizons Culinaires"  l'a testé et a déclaré que c'était le genre de gâteau à faire au moins une fois dans sa vie... Elle a fini de m'achever !!!! ^^

J'ai décidé de le réalisé mais, en divisant la recette / 2.

J'ai donc fait l'Oreo brownies dans un plat carré de 18 x 18 cm.... Cela faisait 9 jolies petites parts......

A l'heure du goûter...... Une tuerie !! Je confirme ce qu'a dit Matina : "A faire au moins une fois dans sa vie" !!!

Allez, je ne vous fait pas languir plus longtemps.....

Vous trouverez d'autres versions toutes plus gourmandes les unes que les autres sur mon blog : aux M&M's, aux fruits secs, aux pralines roses et enfin en verrine (speculoos et palet breton)... THE tuerie :) A vous de choisir !

 

Ingrédients pour un petit plat carré 18 x 18 cm :

- 75g beurre 1/2 sel

- 100g chocolat noir 

- 2 oeufs

- 75g sucre roux

- 20g farine

- 14 biscuits oreos

 

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans une casserole, faites fondre le beurre. Quand il est fondu, éteignez le feu et mettez dans la casserole les carrés de chocolat. Bien mélanger pour qu'ils fondent, afin d'obtenir un mélange lisse. Réserver.

Dans un saladier, fouetter vivement les oeufs + le sucre. Ajoutez le chocolat fondu. Mélangez bien.

Ajoutez la farine et mélangez bien.

Cassez 5 oreos en morceaux et incorporez les au mélange du saladier.

Versez la pâte dans un plat carée environ 18 x 18, recouvert de papier sulfurisé.

Placez les 9 oreos restants sur la pâte du brownie.

Enfournez pour 30 minutes.

Quand les 30 minutes sont écoulées, sortez le brownie du four et laissez refroidir quelques minutes avant de le démouler et de le couper en morceaux.

A déguster tiède ou froid... Régalez vous !!!

Brownies oreos 6