gâteau fondant aux 3 chocolats 1

Que dire à part que ce gâteau est exceptionnellement délicieux, fondant et moelleux !!!

Une pure merveille et si, comme moi, vous avez du mal à vous contrôler, divisez les ingrédients au maximum !!!! J'avoue que c'est si bon qu'on a envie de tous les manger d'un seul coup !!!!!

Désolée pour la qualité des photos qui n'est pas top car j'ai utilisé mon téléphone....

Vous pouvez bien entendu utiliser un seul chocolat.... Perso j'avais plusieurs tablettes d'entamées alors j'ai fait un mélange de noir, lait et pralinoise.... A vous de voir !!

C'est une recette piquée chez  "Au jardin des délices"...

 

Ingrédients pour 7 petits gâteaux :

- 140g chocolat (pour moi mélange noir - lait - pralinoise)

- 80g beurre 1/2 sel (ou doux avec une pincée sel)

- 3 oeufs

- 90g sucre

- 30g farine

 

Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C.

Faites fondre votre chocolat au bain-marie. Quand il est fondu, en dehors du feu, incorporez le beurre et mélangez bien. Réservez.

Dans un saladier, battez ensemble les oeufs + sucre. Ajoutez le chocolat. Mélangez bien. Et terminez par la farine.

Versez dans des moules à muffins en silicone et enfournez pour environ 12 minutes.

Je vous conseille de les déguster tiède.... C'est une pure tuerie !!!

gâteau fondant aux 3 chocolats 3