pâte à crêpes sans beurre 1

J'ai déjà publié une recette de crêpes bretonnes (surement les meilleures que j'ai jamais mangé ^^) mais l'avantage cette fois-ci, c'est que c'est une recette sans beurre ! Attention j'ai pas dit allégée non plus ;)

Tout simplement, ça dépanne bien quand on est en panne de beurre !

Une recette piqué à mon frère ! J'en ai fait volontairement une petite quantité car ce n'était que pour un goûter mais il va sans dire que vous pouvez doubler voir tripler les quantités !!! ^^

pâte à crêpes sans beurre -2

 

Ingrédient pour 6 crêpes :

- 1 oeuf

- 125g farine

- 30cl (300g) lait

- 15g sucre

- 2cc extrait vanille liquide

- 2CS huile de tournesol

- 1 pincée sel

 

Préparation :

Dans un saladier, commencez par mélanger ensemble oeuf + sucre + vanille + huile + sel.

Ajoutez la farine et mélangez énergiquement

Terminez par le lait que vous ajoutez doucement et mélangez bien afin d'éliminer tous les grumeaux.

Si besoin est, donner un coup de mixeur à potage afin de gagner du temps ;)

La pâte est prête, pas besoin de temps de repos alors... A vos crêpières !!!

pâte à crêpes sans beurre -2