potage poireau- navet - pommes de terre 1

Et oui, il fallait s'y attendre !! ^^

Après cette overdose de M&M's, vous vous doutez bien que je devais me mettre au vert un petit peu ;)

Bref, un délicieux potage qui m'a régalé !!! je vous le conseille !

 

Ingrédients pour environ 2 litres de potage :

- 700g poireau

- 300g pommes de terre

- 1 oignon

- 200g navets

- 1cc gros sel

- 1.5 litre d'eau

- 1 cube bouillon boeuf

- 2CS crème fraîche

 

Préparation :

C'est ce que j'aime en cuisine : simple, rapide et efficace !

Lavez et épluchez les légumes. Dans une cocotte minute placez les poireaux coupés grossièrement + navets + pommes de terre + oignon + gros sel + eau.

Fermez le couvercle et laissez cuire 10 minutes à partir du sifflement.

Quand c'est cuit, mettez le cube bouillon boeuf dans la cocotte et mixez longuement afin que le potage soit lisse. Ajoutez la crème fraîche et mixez à nouveau 1 minute de façon à bien inégrer la crème fraîche.

Vous n'avez plus qu'à servir et vous régaler !

potage poireau- navet - pommes de terre 2