Gâteaux citron - pavot 1

Et oui, comme d'habitude......... Je suis en retard sur la "mode"

Je suis arrivée avec un train de retard pour le crumble maison et voilà que je découvre l'association citron pavot (qui circule depuis belle lurette sur le net ! ^^)

Recette découverte grâce à Yasminenass du blog  "A l'orée des douceurs".

 

Ingrédients pour 4 gâteaux :

- 1 oeuf

- 60g beurre

- 60g sucre

- 65g farine

- 1 pincée de levure (la pointe d'un couteau)

- 13g graines de pavot

- 1 jus de citron

 

Préparation :

Préchauffez votre four à160°C.

Dans un saladier, travaillez ensemble le beurre + sucre. Ajoutez l'oeuf. Mélangez bien.

Ajoutez la farine + levure. Mélangez.

Terminez par le jus de citron + graines de pavot.

Versez dans des moules en silicone et enfournez jusqu'à ce que cela soit doré.

Dégustez froid.

Gâteaux citron - pavot 2