muffins au chocolat 1

Aujourd'hui, je vous présente une recette de muffins au chocolat que j'ai réalisé il y a une quinzaine de jours....

Cette recette était dans mes favoris depuis fort longtemps..... Je me suis enfin décidée à les réaliser pour un goûter organisé par l'établissement de mon fils.

Vu la vitesse à laquelle ils sont partis... Je pense qu'ils étaient bons ;)

Une recette trouvée chez "Crokmou"... Elle en a réalisé 9.

En remplissant mes moules aux 3/4, j'en ai réalisé 7..... Je n'aurai pas du !!! La pâte gonfle énormément, ça a débordé de partout.... N'hésitez pas à en faire 9 en les remplissant uniquement à la moitié !

PS : normalement, on ajoute à la recette 50g de pépites de chocolat mais j'étais en rupture ;)

 

Ingrédients :

- 115g farine

- 25g cacao non sucré

- 1 yaourt nature

- 75g sucre

- 1 oeuf

- 1/2 sachet levure chimique

- 2CS lait

- 40g huile de tournesol

- coeurs, papillons etc..... en déco

 

Préparation :

Dans un saladier, commencez par mélanger les ingrédients secs (farine + cacao + sucre + levure chimique). Réservez.

Dans un autre saladier, mélangez ensemble les ingrédients liquides (yaourt + oeuf + lait + huile)

Il ne vous reste plus qu'à mélanger les 2 saladiers.

Versez dans des moules à muffins (attention, pas comme moi ^^ - on ne remplis qu'à la moitié pour pas que ça déborde ^^)

Déposez des petites déco de votre choix sur le dessus.

Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour une quinzaine de minutes (sur le site d'origine, elle disait 20-25 minutes... cela dépend des fours alors surveillez bien !)

muffins au chocolat 2