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tarte à l'oignon 1

Je reviens aujourd'hui vers vous avec une recette simple et savoureuse !

Une tarte que j'ai testé il y a déjà quelques temps mais avec mon déménagement, je n'avais pas eu le temps de la partager !

J'ai piqué cette recette à ma copinaute du blog  "les Gourmandes". Je n'ai rien modifié à sa recette ; elle était parfaite ! Merci à toi ;)

 

Ingrédients pour un moule 22cm :

- 1 pâte brisée du commerce (mais vous pouvez la réaliser maison)

- 500g oignons

- 20g beurre

- 1 oeuf

- 2 CS crème fraîche

 

Préparation :

Dans une poêle, faites revenir les oignons émincés finement dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Qaund ils sont cuits et fondants, en dehors du feu, ajoutez un oeuf battu. Mélangez rapidement et ajoutez la crème fraîche.

Etalez votre pâte brisée et placez la dans le fond de votre moule à tarte.

Versez le mélange précédent dessus.

Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 20 minutes. La cuisson dépend des fours alors surveillez bien votre tarte, jusqu'à ce qu'elle soit dorée ;)

tarte à l'oignon 2