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muffins tigrés 1

Aujourd'hui, je vous présente de délicieux muffins tigrés qui nous ont régalé !!! En plus, ils sont dodus ! Tout pour plaire ;)

Pour cette recette, j'ai utilisé des vermicelles au chocolat mais, la prochaine fois, je les remplacerai par de vraies pépites ! Ca devrait être meilleur !!!!!

C'est une recette que Ranouza du blog "Un brin de Gourmandise" a partagé avec nous sur le forum "P'tits bonheurs patissiers".

 

Ingrédients pour 5 beaux muffins :

- 1 oeuf

- 60g sucre

- 1 sachet sucre vanillé

- 40g huile de tournesol

- 125g lait (dans la recette d'origine, c'est du lait ribot mais, je n'en avais plus !)

- 1/2 sachet levure chimique

- 125g farine

- 30g vermicelles chocolat

 

Préparation :

Dans un saladier, commencez par fouetter ensemble l'oeuf + les 2 sucres.

Ajoutez l'huile + lait. Mélangez bien.

Ajoutez la farine + levure. Mélangez bien, de façon à obtenir une pâte homogène, sans grumeaux.

Terminez par les vermicelles de chocolat.

Versez dans des moules à muffins (environ au 3/4) puis enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour environ 20 minutes (attention, cela dépend des fours alors surveillez bien !). 

Quand ils sont cuits, sortez les du four et attendez qu'ils tidèdissent pour les dévorer !!!!

muffins tigrés 2