17 septembre 2011

Cookies Chocolat

 

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Aujourd'hui, je vous emmène au Pays de la Gourmandise avec ces délicieux cookies !!

C'est une recette que j'ai crée puisque je suis partie d'une recette que m'avait donné mon petit frère puis je l'ai amélioré afin d'obtenir ce qui me plaît.

Pour ma part, ils sont excellent et je n'en changerai pas ! Et c'est également l'avis de toute ma petite tribu ^^

Vous pouvez utiliser des pépites de chocolat toutes prêtes. Personnellement, je préfère hacher le chocolat... je trouve qu'il se répand mieux dans les cookies et en plus... vous faites des économies ^^.

 

Ingrédients pour environ 24 cookies :

- 100g beurre mou doux

- 150g sucre roux

- 1 oeuf

- 200g farine

- 1 sachet sucre vanillé (facultatif)

- 1 sachet levure chimique

- 75g chocolat

 

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Commencez par hacher le chocolat. Réservez.

Dans un saladier, mélangez à la fourchette le sucre + beurre mou. Quand c'est bien mélangé, rajoutez tous les ingrédients dans l'odre précité.

Mélangez bien et ensuite, faites des petits tas sur une plaque anti-adhésive. Attention !! N'écrasez pas les petits tas, sinon vos cookies seront complètement écrasés au final.

Enfournez quelques minutes. Surveillez bien la cuisson car ça crame vite !

Dégustez tiède.... Je sais que vous ne pourrez pas patienter ;)

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Posté par Delices-de-Tunis à 17:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]