28 août 2011

Gâteau aux Pommes sans Oeufs

 

gateau pommes sans oeufs 1

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gâteau aux pommes sans oeufs et parfumé à la cannelle...

Une recette que j'ai réalisé au gré de mes envies et j'avoue que le résultat a été à la hauteur !! Un vrai régal !!

Je vous le conseille vivement !

Pour cette recette j'ai utilisé un moule carré 20 x 20 cm environ, mais vous pouvez utiliser un moule rond d'environ 22cm.

 

Ingrédients :

- 100g farine

- 25g poudre d'amandes

- 50g sucre

- 25g beurre fondu

- 15cl lait

- 1 sachet levure chimique

- 1 pincée cannelle (+/- selon les goûts)

- 4 pommes selon la grosseur.

 

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Commencez par éplucher les pommes et les couper en petits dés. Vous pouvez choisir d'en faire de fines lamelles... C'est vous qui voyez ! Réservez.

Dans un saladier, mélangez ensemble les éléments sec. A savoir : farine + poudre d'amandes + sucre + levure et cannelle.

Ajoutez le lait + beurre fondu progressivement en mélangeant bien afin d'éviter les grumeaux.

Dans un plat beurré, commencez par disposer les dés de pommes. Versez le mélange liquide par dessus et enfournez jusqu'à ce que cela soit doré !

gateau pommes sans oeufs 4

Posté par Delices-de-Tunis à 19:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]